平成２４年３月３日（土）那覇市立石田中学校１年２組の生徒、ＰＴＡを含む約５０名の皆さんが「手打ち沖縄そば教室」を体験しました、さすが中学生通常は材料を平にして、延ばす作業に時間をとりますが手際が良く、茹でも良い具合にできあがり、一人一人を見てみると器にあふれんばかりの沖縄そばができあがり、皆さんおいしそうに食べていました。